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Ligne de production de jus d'orange
- Matériaux bruts de haute qualité, contrôle strict des sources : Sélection d'oranges de haute qualité avec des niveaux appropriés de sucre et d'acidité, sans dommage. Cela assure la qualité de base du jus dès la source et pose une base solide pour son goût naturel.
- Nettoyage approfondi, sûr et fiable : Subir plusieurs processus de nettoyage, y compris le rinçage à l'eau courante, le traitement avec une solution de nettoyage désinfectante et un nouveau rinçage à l'eau propre. Cela élimine efficacement les impuretés et les résidus, garantissant la sécurité de la consommation.
- Nutrition et saveur préservées : Adopter des méthodes d'extraction de jus telles que le pressage, combinées à une pasteurisation douce ou une stérilisation instantanée à ultra-haute température, pour maximiser la rétention des nutriments naturels (comme la vitamine C) et du goût original des oranges.
- Goûts diversifiés, répondant aux besoins : La teneur en pulpe peut être ajustée grâce au processus de filtration, et la douceur et l'acidité peuvent être ajustées dans le processus de mélange, offrant une variété d'options de goût.
- Longue durée de conservation sûre : Un traitement de stérilisation strict et un conditionnement aseptique peuvent efficacement prolonger la durée de conservation tout en garantissant la sécurité de la consommation.
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Ligne de production de jus d'orange
La production de jus d'orange est le processus de transformation des oranges fraîches en boissons, avec les étapes principales suivantes :
Sélection des matières premières
: Choisir des oranges de haute qualité avec des niveaux appropriés de sucre et d'acidité, exemptes de dommages, et éliminer les fruits non qualifiés.
Processus de nettoyage
: Rincer d'abord à l'eau courante pour éliminer les impuretés, puis traiter avec une solution de nettoyage désinfectante, et enfin rincer à nouveau avec de l'eau propre pour éliminer les résidus.
Étape de jus
: Extraire le jus par pressage (qui conserve la saveur et les nutriments) ou centrifugation (avec une haute efficacité), tout en éliminant les peaux et les graines simultanément.
Traitement de filtration
: Éliminer les fibres de pulpe en utilisant des filtres avec différentes tailles de pores, et une partie de la pulpe peut être retenue selon les besoins.
Processus de stérilisation
: Adopter la pasteurisation ou la stérilisation instantanée à ultra-haute température pour tuer les micro-organismes et prolonger la durée de conservation.
Processus de mélange
: Ajuster le goût en ajoutant du sucre, de l'eau ou en mélangeant différents jus d'orange selon les besoins, et contrôler strictement la quantité d'additifs.
Remplissage et emballage
: Remplir le jus dans des conteneurs désinfectés dans un environnement aseptique, les sceller, les étiqueter et les emballer dans des boîtes pour le stockage.
La qualité est contrôlée tout au long du processus, pour finalement présenter une saveur naturelle douce et rafraîchissante.
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