


Ligne de production de glace en tranches de capacité petite et moyenne
Type de produit : Peut produire de la crème glacée dure, de la crème glacée molle, de la glace, etc.
Niveau d'automatisation : Semi-automatique (les processus clés sont automatisés, l'emballage peut être fait manuellement)
Scénarios applicables : Petites et moyennes usines alimentaires, marques régionales, sous-traitance OEM
Le processus comprend : prétraitement des matières premières, mélange et stérilisation, homogénéisation, vieillissement, congélation, formage et durcissement, emballage (optionnel)
1. Flexibilité : Glace, glace croustillante, et produits emballés ménagers peuvent être produits en changeant les moules
2. Ratio d'efficacité énergétique : Utilisation de compresseurs à fréquence variable, économisant 20-30% d'énergie par rapport aux lignes traditionnelles
3. Conception sanitaire : Système complet de nettoyage CIP des pipelines, conforme à la norme GB 14881-2013
4. Évolutivité : Interfaces réservées peuvent être utilisées pour ajouter des modules tels que des machines d'injection de confiture et des machines d'enrobage de chocolat
Zone de salle blanche supérieure ou égale à 800 mètres carrés
Charge électrique supérieure à 200 kW
Pression de vapeur supérieure ou égale à 0,6 Mpa