
Ligne de fabrication automatique de crème glacée multi-saveurs
Types de produits : glace dure, glace molle, crème glacée, glace sandwich, etc.
Niveau d'automatisation : entièrement automatique (contrôle central par PLC)
Scénarios applicables : grandes usines alimentaires, usines centrales de chaînes de marques, bases de production orientées vers l'exportation
Le processus comprend : prétraitement des matières premières, mélange et stérilisation, homogénéisation, vieillissement, congélation, formage et durcissement, emballage (optionnel)
1. Flexibilité : crème glacée, glace croustillante, et produits emballés ménagers peuvent être produits en changeant les moules
2. Ratio d'efficacité énergétique : utilisation de compresseurs à fréquence variable, économisant 20-30% d'énergie par rapport aux lignes traditionnelles
3. Conception sanitaire : système complet de nettoyage CIP des pipelines, conforme à la norme GB 14881-2013
4. Évolutivité : interfaces réservées peuvent être utilisées pour ajouter des modules tels que des machines d'injection de confiture et des machines d'enrobage de chocolat
Zone de salle blanche supérieure ou égale à 5000 mètres carrés
Charge électrique supérieure à 2500 kW
Pression de vapeur supérieure ou égale à 1.6 Mpa