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Solution Clé en Main Ligne de Production de Lait UHT
La ligne de production de lait UHT est une ligne de production intégrée pour la stérilisation instantanée à ultra-haute température et le remplissage aseptique, spécialement conçue pour les produits laitiers liquides.
Grâce à la technologie de stérilisation instantanée à haute température à 135-150℃ pendant 2-5 secondes, elle élimine complètement les micro-organismes dans le lait (y compris les spores thermorésistantes), tout en maximisant la rétention des nutriments naturels du lait (tels que les protéines et le calcium) et de la saveur. Combinée à la technologie d'emballage aseptique, le produit peut avoir une durée de conservation de 6-12 mois à température ambiante sans nécessiter de réfrigération.
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Solution Clés en Main Ligne de Production de Lait UHT
Description de la ligne de traitement du lait UHT
Le lait UHT est un produit laitier à longue durée de conservation qui peut être consommé directement. Ce produit laitier améliore non seulement la couleur et le goût, mais aussi la valeur nutritionnelle d'origine. Le lait stérilisé, également appelé lait frais longue conservation, désigne les produits utilisant du lait frais comme matière première, puis purifiés, standardisés, homogénéisés, stérilisés UHT et conditionnés aseptiquement dans des conteneurs. Le lait UHT n'a pas besoin d'être réfrigéré et peut être stocké à température ambiante. Selon le conteneur d'emballage, la durée de conservation varie généralement de 3 mois à 12 mois. La ligne de traitement complète du lait UHT maintient les matières traitées dans un environnement fermé pour garantir l'état aseptique commercial du produit final. La capacité de la ligne de production peut être conçue de 1 tonne/heure à 50 tonnes/heure selon les différentes exigences des clients. Des cartons aseptiques de 200L à 2500L, des sachets aseptiques ou des bouteilles en PE peuvent être emballés selon les différentes exigences du client. Les équipements auxiliaires comme le système CIP, la génération d'eau froide
Le système g, la chaudière, le système de traitement d'eau adoucie par osmose inverse sont nécessaires pour l'ensemble de la ligne de production.
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